Inspirace pro zdravé vaření: Platforma zdravého životního stylu zve na setkání

Srdečně vás zveme na další setkání Platformy zdravého životního stylu pro mateřské školy v ORP Ostrava, které proběhne ve dvou termínech – 21. srpna a 29. srpna. Obě akce se uskuteční v prostorách Střední průmyslové školy chemické akademika Heyrovského v Ostravě.

Hlavním cílem platformy je podpořit vzájemnou výměnu informací, sdílení příkladů dobré praxe a poskytnout inspiraci pro zdravé stravování a životní styl v mateřských školách. Setkání je určeno především vedení a pracovníkům školních jídelen, kteří mají možnost seznámit se s aktuálními trendy, získat praktické rady a diskutovat nad konkrétními tématy.

Program setkání

Program bude zaměřen na dvě hlavní oblasti:

Ryby – rozdělení a využití v kuchyni
Účastníci se dozvědí, jaké druhy ryb jsou běžně dostupné, jak je rozdělovat podle obsahu tuku a způsobu chovu a jak ryby vhodně upravovat, aby si zachovaly svou výživovou hodnotu i chuť.

Zeleninové pokrmy – inspirace pro každý den
Druhá část setkání se bude věnovat přípravě pestrých zeleninových jídel. Účastníci získají praktické tipy, jak různé druhy zeleniny kombinovat, dochucovat a servírovat tak, aby byla zelenina chutnou a plnohodnotnou součástí dětského jídelníčku.

Setkání 21. srpna nabídne kromě prezentací i praktické ukázky vaření, diskusi a možnost ochutnávky vybraných pokrmů. Na setkání 29. srpna proběhne prezentace na uvedená témata doplněná drobnou ochutnávkou, praktické ukázky vaření tentokrát součástí programu nebudou.

Akce organizujeme ve spolupráci se společnostmi BidFood a Bonduelle, které dlouhodobě podporují moderní a zdravé stravování ve školních zařízeních.

Přijďte se inspirovat, získat praktické podněty a sdílet své zkušenosti s kolegy z oboru. Volná místa rychle ubývají, proto se registrujte včas. Těšíme se na vás!