Platforma zdravého životního stylu v MŠ v ORP Ostrava
Datum/Čas
Datum - 28. 11. 2024
Čas - 13:00 - 15:30
Místo události
Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
Počet volných míst
11
Platforma zdravého životního stylu v MŠ v ORP Ostrava slouží k vzájemnému informování, vzdělávání, předávání příkladů dobré praxe v oblasti zdravého stravování a zdravého životního stylu v mateřských školách.
Na druhém ze čtyř plánovaných setkání se můžete těšit na známého kuchaře a mentora Michala Adama. Spolu s ním se podíváte na témata:
- regionálnost a sezónnost v surovinách a pokrmech
- vhodné doplňky a komponenty k pokrmům
- jak na komplexní přístup ke stravování dětí
- využití moderních technologií v přípravě pokrmů
- jak ovládnout time management v kuchyni
- důležitost předpřípravy
Host bude jednotlivá témata modulovat dle reakcí a potřeb posluchačů.
Dále se můžete těšit na výborné ochutnávky zdravých receptů, prezentující firmy i malé překvapení.
Host: Michal Adam
Místo konání: SŠSS Krakovská Ostrava-Hrabůvka
Cílová skupina: vedení a pracovníci školních kuchyní MŠ
Prezentovat budou:
- Hügli Good (zdravá kuchyně bez glutamátů a přísad)
- Bonno Gastro Servis (ochutnávky)
- Purena (neslazené nápoje)
- Bonduelle (mražená zelenina)
- Cormen (čisticí prostředky)
Rezervace